Así puedes checar la frescura de los huevos
En las regiones costeras el calor es muy característico, sin embargo es un agente que acelera la descomposición de los alimentos.
Las frutas, verduras, carnes, lácteos si no se refrigeran podrían descomponerse pronto.
En el caso de los huevos de gallina, la BBC Food publicó recomendaciones para saber conocer la frescura del producto.
Se necesita un vaso o una taza con agua fría, después se debe poner con mucho cuidado el huevo dentro del recipiente con agua.
El huevo se va a hundir, si llega hasta el fondo del vaso y se pone en forma horizontal, esto quiere decir que el huevo está fresco.
Si al hundirse, el extremo superior se pone hacia arriba, el huevo tiene alrededor de una semana desde que lo puso la gallina.
Si al hundirse se mantiene firme, el huevo tiene alrededor de tres semanas de que lo puso la gallina, todavía está bueno.
Si al introducirlo al recipiente, flota sobre la superficie y se balancea, el huevo ya no sirve y se debe tirar.
Aunque es un método para saber la frescura del huevo, una empresa de México lanzó una página para saber la frescura de los productos que vende de acuerdo al código que viene impreso en el huevo.
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